ゼラチンの素材

多くの料理はゼラチンを使用して作られています。 ゼラチンなしでは、美味しいゼリー、食欲をそそるゼリー、または弾力性のあるマーマレードを作ることは不可能です。 この製品には、大量のビタミンとミネラルが含まれています。

ゼラチンは牛の骨を加工したものです。 このまさに加工の結果、臭いや味がまったくない物質が得られます。ゼラチンと呼ばれるのがこの物質です。 ただし、加工中、一部のメーカーはひづめ、腱、血液などのコンポーネントを追加します。これは、最終製品の出力がはるかに大きいためです。

ゼラチンを製造するための別のオプションは、太平洋の黒海と白海で成長する紅藻と褐色藻の処理です。 これらの植物から得られる製品は寒天と呼ばれ、ゼラチンの野菜代替品であり、その特性は動物の骨から得られる製品の特性に劣らない。

ゼラチン塗布

調理では、この製品を使用して、さまざまなゼリー料理、ゼリー、ムースなどを調理します。 また、スイーツやアイスクリームなど、様々なスイーツの製造にゼラチンが添加されることが多く、商品の味わいを高めています。

ゼラチンは料理だけでなく、髪の見栄えを良くしたい人への贈り物にもなります。 ゼラチンには、髪の成長を促進するビタミンEと、その構造を強化する物質が含まれています。 ゼラチンベースのマスクは、カールに弾力性と信じられないほどの輝きを与えるだけでなく、目をくらませるボリュームを与えることができます。