料理人のランクを上げる方法
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あなたは経験のある料理人で、給与の高い、より複雑な仕事にも対応できると確信していますか? この場合、排出量の増加の問題を解決する必要があります。
あなたが必要になります
直属の上司によって承認された、組織の責任者の名前で書かれた声明
取扱説明書
1
レベルとアプリケーションを増やす要求がある場合は、直属の上司(プロダクションマネージャー)に連絡してください。 組織の経営陣は、継続教育コースに進むか、企業でより複雑な仕事を教えるかを決定する必要があります。
2
経営陣が継続教育コースにあなたを送ることを決定した場合、あなたは組織からの紹介を与えられます。 コースの終了後、一定期間ワークアウトすることを約束する契約を締結できます。 コースを受講し、試験に合格し、クラストを取得します(新しいランクの割り当てを完了した証明書)。 この証拠に基づいて、組織に新しいランクが割り当てられます。
3
プロダクションで直接より複雑な作業を教えることにした場合は、メンターが割り当てられます。 自分で理論、つまり、より高いレベルで作業するときに知っておくべきことを勉強してください。 その後、試験日が割り当てられます。 試験は理論的および実践的な部分で構成されています。 試験の理論的な部分で、理論に関する質問に答えます。 実際の部分では、増加した放電に対して実際の作業を行います。 コミッションは結果を確認し、新しいランクを割り当てることを決定します。
4
次に、委員会はあなたに認証シートを発行し、それを人事部門に持って行きます。 ドキュメントは個人ファイルに保存されます。 それに基づいて、彼らはあなたに新しいランクを割り当て、ワークブックに記入するための注文を出します。
役立つアドバイス
試験の準備をする前に、統一された料金と資格のリファレンスブック(ETKS)No. 51「貿易および公共のケータリング」で、より高いカテゴリーのコックの仕事の資格特性を確認してください。 知っておくべきセクションから理論的な質問を学びます。
- 産業訓練とより高いレベル
- 統一関税および資格ガイドETKS No. 51「貿易および公共ケータリング」